太めの麺。
揚げ立て、つるり。
創業１０年を越え、
おかち山の周りにも沢山の店舗が出来ました。
大牟田の前店舗のうどん職人からこの荒尾東屋形に移り、10年を越えました。水質、気温、粉の状態は日々違います。又、醤油、塩、みりんなど開業当時から出来るだけ同じものを使い続けています。当店は有明海にも近く「いりこ」がだしの基本ですが、かつおや昆布に比べ、いりこのだしは舌に優しくあたるので、味の変化が受取にくく、日々精進しております。現在は島原産など３種のいりこを使用しています。
1. 岩店長を中心に、うどんの釜の前で長年、多くのご来客を迎え。いらっしゃいませ。
1. 東京飲食業からＵターン。担い手の行武主任。 2. ゆで時間40分前後を来店数に合わせる時間。 3.第三駐車場まであり。30台駐車可能 4. 『来夢の湯だめ』生の味だからファン多く。
1. いつもの笑顔。2. 正面のおかち山、桜の頃 3．人気のごぼう天 4．やっぱりえび天
こだわりうどん
太い麺のこだわり。作るごとに違いが出る。麺は生きもの。水と塩と粉。その日の温度で大きく違う熟成。毎日塩梅が違います。
こだわりそば
そば粉は香り。店内で ブレンドしています。「うどん来夢」ですが、そばも人気です。甘みのそばつゆは自慢です。
[おすすめ] カレー蕎麦
残りの量を確かめながら、食べたくなる「来夢のカレーそば」。そば麺の量は少し多めだと思いますが、カレーにするともう少し食べたい気持ちになる方も。
自慢の
来夢の湯だめ
当店自慢の来夢の湯だめ（温・冷）は注文を受けてから茹でる細麺。約10分ほどお待ちください。 待ち時間にほうじ茶とお漬物が出ます。
平日につづき土日祝日もご注文承ります。
湯だめの食べ方
一度そのままだしを飲みながらで食べていただき、続けて海老天かすを入れ食べて下さい。だし好きには二度楽しんでいただけます。鶏の黒コショウ焼きも当店で焼き、煮切りをかけています（温泉玉子と入れ替えも出来ます）。単品490円。ご飯ものとセットにしても620円。時間がある方は是非お試しください。
夏にお勧め
湯だめの冷麺もお選びいただけます。固めの麺がお好きな方には、特にお勧めです。
